Qu'est ce que l'agriculture Bio?

L’agriculture biologique ou Bio est un mode de production et de transformation soucieux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité.

L’agriculture bio se pose comme une solution durable face au changement climatique. Ainsi, les aliments bio sont produits à partir d’ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse et sans les OGM (organismes génétiquement modifiés). Ils ne contiennent pas d’exhausteurs de goût, pas colorants, et pas d’arômes chimiques de synthèse. L’utilisation d’additifs est très fortement limitée.

Le mode d’élevage biologique est fondé sur le respect du bien-être animal. Les animaux disposent obligatoirement d’un accès au plein air et d’espace. Ils sont nourris avec des aliments bio principalement issus de la ferme et sont soignés en priorité avec des médecines douces.

Les produits bio sont contrôlés à tous les stades. Aux contrôles effectués sur l’ensemble des produits agroalimentaires s’ajoutent des contrôles spécifiques liés à la production biologique, réalisés par un organisme indépendant agréé par les pouvoirs publics. Le logo bio européen et le logo AB garantissent que le produit respecte les règles de l'agriculture biologique.

L’agriculture biologique s’inscrit au cœur du développement durable. C’est un engagement pour le bien-être des générations futures.

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